Wat houdt dit profiel in?
HBR is een profiel dat gericht is op de zogenaamde gastvrijheidsindustrie. Je maakt kennis met de verschillende onderdelen van deze industrie.
Wat ga je doen?
Je leert voor gasten te koken, maaltijden te serveren en hoe je brood en taarten bakt. Op het gebied van recreatie leer je activiteiten te organiseren voor bijvoorbeeld vakantiegangers.
Je doet in elk geval examen in
– economie
– wiskunde